Le mitiche polpette svedesi – köttbullar in svedese. Scoprite in questo articolo la storia, la ricetta e dove mangiare a Stoccolma le migliori polpette svedesi. Le polpette svedesi – köttbullar in svedese – sono il piatto tipico svedese più conosciuto. Sicuramente le avete provate all’Ikea che …
Cucina
Ho vissuto e viaggiato in moltissime nazioni e città in giro per il mondo. Queste esperienze mi hanno convinta di una cosa: nulla più della cucina e delle tradizioni culinarie, aiutano a capire un popolo e una cultura.
In questi articoli vi voglio presentare la Svezia e gli svedesi attraverso la loro cucina. Qui troverete le ricette dei piatti tipici svedesi, i ristoranti più in voga a Stoccolma e altre curiosità sul cibo svedese.
La mia filosofia è semplice: voglio presentare ai turisti un’immagine della Svezia e di Stoccolma autentica e senza filtri. Il cibo e la cucina sono un modo naturale e puro di farlo.
Buona lettura del mio blog!
… scopri e conosci Stoccolma con Mary!
Östermalms Saluhall, il mercato di Stoccolma
Östermalms Saluhall, lo storico mercato coperto di Stoccolma. Scopriamo insieme storia e curiosità di questo tempio del cibo nella capitale svedese. Östermalms Saluhall è un meraviglioso e ben conservato edificio in mattoni, che testimonia l’amore per il cibo della capitale svedese. È stato nominato nel …
Semla, il dolce svedese del martedì grasso
Il Semla è il dolce tipico del martedì grasso svedese. Curiosità, storia e ricetta di uno dei dolci simbolo del mese di febbraio e del Carnevale in Svezia. Il Semla è uno dei dolci più amati dagli svedesi del periodo invernale. Come ogni anno, subito …
Cosa mangiare a Stoccolma: ristoranti svedesi e molto altro
Dove e cosa mangiare a Stoccolma: i locali, le caffetterie, i mercati e i ristoranti a Stoccolma consigliati da me. Dalla cucina tipica svedese, a quella etnica passando per le caffetterie di Stoccolma per provare la vera Fika svedese. Il modo migliore per apprezzare il …
Il Natale in Svezia
Il Natale in Svezia è naturalmente una delle feste più importanti dell’anno. In questo articolo vi racconterò come si festeggia il Natale in Svezia, quali sono le tradizioni svedesi a Natale, e vi darò qualche consiglio su cosa fare e vedere a Stoccolma a Natale. …
Lussekatter, i Gatti di Santa Lucia
Il 13 dicembre è la festa di Santa Lucia, una delle ricorrenze più attese in Svezia. Oltre ai canti e ai cori, in questa giornata si preparano e si mangiano i Lussekatter, morbidi dolcetti allo zafferano la cui forma ricorda la coda arrotolata di un …
Il kanelbulle, il dolce alla cannella svedese
Il kanelbulle, il dolce tipico svedese alla cannella. Scopri la storia, le curiosità e la ricetta di questa golosità svedese. Se vi siete fermati in uno dei numerosi bar di Drottninggatan (la via della Regina) o se siete entrati in una delle tante pasticcerie di Gamla …